哪种非遗美食被称为麦绳？

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蚂蚁新村9月9日题目答案：

问题：以下哪种非遗美食有“麦绳”这一别称？

答案：一根面

解析：一根面，又叫“麦绳”，是浙江省浦江县北部山区潘周家村的传统面食，因其面条长、细、韧滑，深受食客喜爱。制作一根面需要复杂的工艺，一公斤面粉可以做成数百米长的面条，这也象征着“长福长寿”，因此又被称为“长寿面”。

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